Виноград Эмир – столовый сорт с ярким вкусом и стабильной урожайностью
Происхождение и основные особенности
Эмир – перспективный столовый сорт винограда, ценимый за крупные грозди и гармоничный вкус ягод. Кусты отличаются сильным ростом, при этом лоза хорошо вызревает даже в регионах с переменчивым климатом. При правильном уходе Эмир демонстрирует стабильную урожайность и отличные товарные качества.
- Срок созревания: чаще всего среднеранний (110–120 дней).
- Тип цветка: обоеполый, что гарантирует уверенное опыление и хорошую завязь.
- Сила роста: выше средней, требует регулярной обрезки и нормирования побегов.
Грозди и ягоды
- Масса грозди: 500–800 г, при благоприятных условиях может превышать 1 кг.
- Форма грозди: цилиндроконическая, плотность средняя.
- Ягоды:
- Размер: крупные, вес от 8 до 12 г.
- Форма: овальная или слегка удлинённая.
- Окрас: от светло-зелёного до золотистого при полном созревании; на солнечной стороне может появляться нежный румянец.
- Мякоть: сочная, мясистая, с лёгкой кислинкой и хорошо сбалансированной сладостью.
- Кожица: средней плотности, покрыта тонким восковым налётом.
- Сахаристость: 16–18%.
- Кислотность: 5–7 г/л, придаёт освежающий вкус.
Особенности выращивания
- Место посадки: сорт Эмир предпочитает солнечные, защищённые от сильных ветров участки.
- Полив: умеренный, регулярный, без застоя воды. Важно следить, чтобы кусты не пересыхали во время формирования ягод.
- Обрезка и нормировка: кусты нуждаются в среднем или коротком обрезании (4–8 глазков) и нормировании гроздей, чтобы не перегружать лозу.
- Профилактика болезней: проявляет хорошую устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили, но стандартные фунгицидные обработки остаются актуальными.
- Зимостойкость: до -22…-23 °C; в зонах с более суровыми зимами рекомендуется укрывать лозу.
Преимущества сорта
- Сбалансированный вкус: идеальное соотношение сахаристости и кислотности.
- Крупные грозди: при соблюдении агротехники достигают 800–1000 г.
- Хорошая транспортабельность: благодаря плотной кожице и упругой мякоти ягоды не мнутся в дороге.
- Устойчивость к болезням: экономит время и средства на обработках.
