ПРИВИВКА МЕТОДОМ ОКУЛИРОВКИ ВПРИКЛАД

Поскольку при прививке окулировкой вприклад не обя­зательно выделение пасоки на срезах подвоя, то в теплую без­ветренную погоду ее можно проводить практически весь день. В дни с высокой температурой воздуха и особенно при сухо­вее для получения высокой приживаемости прививок их лучше проводить в утренние и вечерние часы, делая пере­рыв с 11 до 15—16 часов.
Окулировку можно выполнить на любом удалении от осно­вания зеленого подвойного побега, его толщина в месте прививки должна быть 7—14 мм (при активно проте­кающих ростовых процессах). При необходимости окулировку можно выполнять и на более тонких побегах. При окули­ровке у основания зеленых побегов ее для удобства надо де­лать не ближе 25—30 см от уровня почвы.
Прививку окулировкой можно выполнять как на узле, так и на междоузлии, причем на разных сторонах побега. Луч­шие результаты по приживаемости и качеству срастания окулировок получаются при производстве их на узле со сто­роны глазка. В этом случае срезы на подвое и щитки на привое имеют одинаковую форму, чем и достигается хорошее совпаде­ние камбиальных слоев прививаемых компонентов.
При окулировке на узле сначала на подвойном побеге в нуж­ном месте снимают щиток длиной 3,0—3,5 см и толщиной около 2 мм. Для этого лезвие ножа вначале устанавливают под углом 45° к оси побега, на 1,0—1,5 см ниже глазка и делают надрез на глубину около 2 мм. Более глубокие срезы могут привести к поломке побегов.
После выполнения нижнего надреза нож переставляют на 1-1,5 см выше глазка и делает зарубку перпендикулярно оси черенка на такую же глубину, как и нижняя. Затем лезвие ножа поворачивают под углом 90° книзу и скользящим движением ножа в стороны и вниз снимают щиток на под­вое. При этом надо скопировать поверхность побега на узле, где он имеет выпуклость (рис. 8, б). Для этого при подходе лезвия ножа к глазку его сначала слегка приподнимают, копи­руя поверхность на узле, а когда нож перейдет глазок, слег­ка заглубляют и сразу под глазком переводят в вертикальное положение, доводя до нижнего среза. Срезанный на подвое щиток выбрасывают.
После этого глазомерно подбирают привойный черенок, соответствующий диаметру подвоя. Причем, изгиб узла на при­вое, с которого берется щиток, должен соответствовать на­правлению изгиба на подвое, так как известно, что черенки на узлах могут иметь изогнутости в ту или иную сторону. На выбранном узле срезают основание черешка листа и пасынка с оставлением пенечков высотой 2—3 мм и снимают щиток такого же размера и формы, как и на подвое (рис. 8, а). Срезанный щиток вставляют в вырез на подвое и обвязывают полоской полиэтиленовой пленки (рис. 8, в, г).
Если толщина привойных черенков меньше толщины подвойных побегов, то окулировку осуществляют или на узле, сбоку от глазка, или на междоузлии, на ребре. Так же, как и при проведении окулировки на узле, на подвое сначала делают нарубку под углом около 45° и затем переставляют нож на

Рис. 8. Прививка окулировкой вприклад на узле (а — щиток привоя; б — срез на подвое сбоку; в — прививка до обвязки; г — готовая прививка)
1,5—2 см выше и делают второй надрез, соединяя его с ниж­ним. Поверхность среза при этом получается ровной (рис. 9, б).
Чтобы вырезать щиток с привойного побега, сначала де­лают на расстоянии 5—6 мм ниже глазка надрез под углом 45° снизу, а затем на расстоянии около 1,0—1,5 см выше глазка делают второй надрез и направляют нож по линии, почти параллельной оси побега. Нож ведут до первого надре­за. Так получают клиновидный щиток с толщиной в нижней части около 2 мм (рис. 9, а, в). Ширину щитка, а также среза на подвое регулируют заглублением ножа в ткани побе­гов во время производства срезов.
Подобным образом выполняют также прививку зелеными щитками на многолетних частях куста.

Рис. 9. Прививка окулировкой вприклад на междоузлии
(а — привойный щиток; б — срез на подвое сбоку; в — прививка до
обвязки; г— готовая прививка)
Для обвязки используют прозрачную полиэтиленовую плен­ку толщиной 40—60 микрон, нарезанную на полоски дли­ной 28—30 см и шириной I —1,5 см. Обвязку на узле проводят снизу вверх по часовой стрелке, начиная ее несколько ниже щитка. При этом длинный конец ленты держат в правой руке, а короткий конец прижимают к побегу большим пальцем ле­вой -руки. Затем, слегка натянув ленту, правой рукой дела­ют оборот и прижимают короткий конец ленты. После каж­дого витка указательным пальцем левой руки прижимают пленку к побегу со стороны, противоположной глазку. Правой рукой в это время поправляют щиток. Осуществляют обвязку в один слой, так как толстая обвязка ухудшает срастание.
При обвязке надо следить, чтобы щиток привоя плотно при­легал к подвою, достигалось совпадение камбиальных слоев прививаемых компонентов и не было открытых мест поранения. Открытым должен оставаться только зимующий глазок. Ниже глазка обвязка должна опираться на пенечки от че­решка листа и пасынка.
Обвязку заканчивают чуть выше верхнего среза, закрепив свободный конец ленты петлей.
Обвязку при прививке на междоузлии проводят сверху вниз. В этом случае обеспечивается тесный контакт между при­виваемыми компонентами и щиток не выползает из паза. (Рис. 9, г).

Уход за привитыми растениями
При проведении окулировки вызревшими щитками или зе­леными, с целью их пробуждения в год прививки, заокулированные побеги сразу же прищипывают, а пасынки (выше оку­лировок) ублрают. Это приводит к усиленной деятельности камбия подвоя и способствует быстрому срастанию и набу­ханию привитого глазка. Через 8—10 дней подвонный побег срезают или над верхней окулировкой, или с оставлением выше окулировки одного узла с листком, из пазухи которого удаляют зимующий глазок.
Особенно целесообразно оставлять выше окулировки узел с листом при проведении ее на междоузлии, так как это пре­дохранит ткани лодвойного побега Bbiuie окулировки от отми­рания, которое может наблюдаться в год прививки.
Кроме перечисленных выше операций, уход за прививками заключается в периодическом удалении подвойной поросли, подвязке привойного прироста, ослаблении или снятии под­вязки. Благодаря мошной корневой системе подвоя и наличию на нем листового аппарата к концу вегетации из резвившихся окулировок образуется сильный, хорошо вызревший прирост.
Уход за кустами, на которых окулировка проведена в те­чение конца июня, июля и начала августа, с целью развития привитых глазков весной следующего года, состоит в пасын­ковании побегов, проверке приживаемости окулировок, ослаб­лении и снятии обвязки.
Обвязку снимают через 30—35 дней после окулировки, когда произошло окончательное срастание компонентов.
Если до этого времени обвязка начнет врезаться в ткани побегов, ее надо ослабить. Необходимость в этом обычно воз­никает в том случае, когда на мощных кустах оставляют минимальное количество побегов. Ослабляют, поворачивая витки пленки в направлении, противоположном обвязке.
Обвязки снимают, разрезая осторожно ножом один-два витка пленки со стороны, противоположной прививке. Снятые пленки привязывают над привитыми глазками. Во время об­резки и заготовки черенков они служат для обнаружения места прививки.
К обрезке привитых кустов в зоне укрывного виноградар­ства приступают до наступления осенних заморозков, спо­собных повредить окулировки. Если на кустах оставлено бо­лее двух побегов, то все лишние срезают у самого основания. Привитые побеги обрезают на 2—3 узла выше окулировок. Вес­ной делают поправочную обрезку, проводя ее на 2—3 см выше привитого глазка. Полученные во время обрезки подвойные черенки используют для настольной прививки или для выращивания из них корнесобственных саженцев. После осенней обрезки привитые кусты пришпиливают к земле проволочными шпильками, располагая побеги вдоль ряда, и укрывают слоем земли.
В зоне не укрывного виноградарства привитые кусты обре­зают весной. В случае необходимости привитые глазки на зиму можно защитить каким-либо обвязочным материалом. Во время весенней обрезки срезы на привитых побегах де­лают на 2—3 см выше привитых глазков. Весной также про­водят ослепление подвойных глазков ниже окулировок, если эта работа не была проведена в год прививки. Ослеп­ление лучше проводить в начале набухания глазков. В этом случае подвойные глазки удаляют только на тех кустах, где набухли или начали распускаться прошлогодние окулировки. На кустах, где окулировки не распустились, подвойные глазки не удаляют или удаляют частично и на резвившихся зеленых побегах делают повторную прививку одним из описанных выше методов.
Благодаря мощной корневой системе подвоя на второй год из одного-двух привитых глазков образуется сильный при­рост, позволяющий полностью сформировать куст и уже на третий год получить полный урожай.
В зоне не укрывного виноградарства при прививке двумя глазками на высоте штамба из каждого глазка формируют плечо кордона.

2.5. Окулировка щитком за кору в т—образный разрез
При прививке всеми описанными выше способами исполь­зуют в основном зеленые и вызревшие побеги толщиной от 5,5 -6,0 мм и более. Однако на маточных кустах образуется много пасынков, имеющих меньшую толщину, которые в на­стоящее, время не используются.
Между тем они могут с успехом применяться для дальней­шего размножения при окулировке щитком за кору в Т-образ­ный разрез. Этот способ можно использовать с начала июня до середины августа. Причем, при окулировке с первой декады до конца июня путем удаления верхушки подвойного побега, добиваются распускания окулировок и получения в текущем году мощного прироста. При производстве при­вивки с третьей декады июня до середины августа окули­ровки оставляют в спящем состоянии, и они распускаются весной следующего года.
Перед прививкой на подвое в пазухах листьев, начиная от основания побегов и до места прививки, удаляют пасынки и зимующие глазки. Рели эта операция не проведена до при­вивки, то ее осуществляют во время прививки или сразу же после нее.
Для окулировки пригодны части побегов и пасынков, где уже прошло одревеснение. Для получения щитка первый срез начинают на 10—13 мм ниже глазка и, захватив небольшой слой древесины, ведут нож под глазком до точки, расположен­ной на 10—13 мм выше глазка. Затем в плоскости, перпендику­лярной основному движению ножа, делают над глазком второй срез и отделяют щиток от побега (рис. 10, а). Срезанная сто­рона щитка должна быть гладкой и ровной. Наши наблюде­ния показали, что прививки этим методом получаются лучше, если осуществляются на побегах толщиной не менее 9—10 мм.
На зеленом побеге подвойного куста, на плоской или желобчатой сторонах, делают Т-образный разрез коры, за­тем отгибают кору косточкой прививочного ножа с каждой стороны вертикального надреза и под горизонтальным над­резом (рис. Ю, б). В разрез вставляют щиток привоя так, чтобы он был полностью закрыт корой подвоя. В вертикаль­ной щели должен быть виден только глазок (рис. 10, в). Обвязку прививки осуществляют сверху вниз полоской из по­лиэтиленовой пленки толщиной 0,025—0,030 мм (рис. 10, г).
Для гарантии приживаемости на каждом побеге делают по две окулировки. Вторую прививку производят на соседнем междоузлии с противоположной первой прививке стороны.
При прививке На зеленом побеге подвойного куста, на плоской или желобчатой сторонах, делают Т-образный разрез коры, за­тем отгибают кору косточкой прививочного ножа с каждой стороны вертикального надреза и под горизонтальным над­резом (рис. Ю, б). В разрез вставляют щиток привоя так, чтобы он был полностью закрыт корой подвоя. В вертикаль­ной щели должен быть виден только глазок (рис. 10, в). Обвязку прививки осуществляют сверху вниз полоской из по­лиэтиленовой пленки толщиной 0,025—0,030 мм (рис. 10, г).
Для гарантии приживаемости на каждом побеге делают по две окулировки. Вторую прививку производят на соседнем междоузлии с противоположной первой прививке стороны.
При прививке в течение июня с целью пробуждения глаз­ков за окулированные побеги сразу же прищипывают, а еще через 8—10 дней сильно укорачивают с оставлением несколь­ких узлов выше окулировок, удалив на них пасынки и зиму­ющие глазки.
и июня с целью пробуждения глаз­ков за окулированные побеги сразу же прищипывают, а еще через 8—10 дней сильно укорачивают с оставлением несколь­ких узлов выше окулировок, удалив на них пасынки и зиму­ющие глазки.

Рис. 10. Прививка окулировкой щитком за кору в Т-образный разрез

(а — привойный щиток; б — разрез на подвое; в — прививка до обвязки; г — готовая прививка)
При прививке с конца июня до середины августа верхуш­ки подвойных побегов сохраняют, окулировки при этом не распускаются, а уходят в зиму в спящем состоянии. Вес­ной, после распускания привойных глазков, верхнюю часть подвоя срезают на расстоянии 2—3 см выше верхнего глазка.
Окулировка глазком за кору может быть применена так­же на штамбе или рукавах в июле-августе, когда кора легко отделяется от древесины